Pour 6 personnes 800 g de brocolis 50 g de crème fraîche épaisse 75 g de gruyère râpé 1 oeuf 25 g chapelure 6 pincées de noix muscade Sel, poivre _________________   Allumez le four, th. 5 (175 °C). Coupez le brocoli en petits ...